
Hotelservice
Hotelservice, der har værelserne klar til næste gæst.
Vi klargør værelser, lobby og konferencelokaler efter en standard, I godkender. Bemandingen følger jeres belægning, og teamet er det samme fra uge til uge.
Læs mereHotelservice: det indgår, sådan arbejder vi og prisen ↓Hotelservice hos Jydsk Miljø
Hotelservice, der følger jeres belægning
- Bemanding efter belægning
- Skriftlig standard pr. værelse
- Fast team
- Overenskomst gennem Dansk Industri
På et hotel er rengøringen en del af produktet. Gæsten lægger mærke til sengen, badeværelset og gulvet, før noget andet, og en enkelt mangel kan præge hele opholdet.
Vi overtager housekeeping helt eller delvist. Det kan være den daglige klargøring af værelser, rengøring af lobby, restaurant og gange eller klargøring af møde- og konferencelokaler mellem arrangementer. Arbejdet sker efter en fast standard, som vi aftaler med jer, og som alle i teamet kender.
Belægningen svinger med ugedage, sæson og arrangementer. Derfor planlægger vi bemandingen ud fra jeres forventede belægning og justerer, når den ændrer sig. Teamet er fast, og I har en fast kontaktperson fra vores drift. Det betyder, at receptionen ved, hvem den skal ringe til, hvis et værelse skal være klar tidligere end planlagt, eller hvis et arrangement flytter sig.
Hvad en housekeeping-standard skal indeholde
Standarden beskriver, hvordan et klar-værelse ser ud. Den dækker sengen, badeværelset, gulvet og påfyldningen, men også de små ting: fjernbetjeningen, hårtørreren, glassene og placeringen af puderne.
En brugbar standard er konkret nok til, at to medarbejdere gør det samme, og kort nok til, at den faktisk bliver brugt. Den skal også skelne mellem værelsestyper, fordi en suite og et enkeltværelse ikke tager samme tid.
Har I allerede en standard, eller har kæden en, tager vi udgangspunkt i den. Den ligger i pladsmappen, så afløsere arbejder efter den samme beskrivelse som det faste team.
Standarden bør også sige, hvad der ikke er housekeepings opgave, fx minibar, reparationer og særlige gæsteønsker, så ingen går ud fra, at den anden har taget det.
Opholdsrengøring og check-out
Ved check-out gøres hele værelset klar til en ny gæst. Sengen redes op på ny, badeværelset rengøres grundigt, gulvet tages helt ud i hjørnerne, og alt fyldes op. Værelset tjekkes for glemte ting, før det meldes klar.
Ved opholdsrengøring er gæstens ting i rummet. Vi reder sengen, tømmer affald, gør badeværelset rent og fylder op, men flytter ikke på gæstens tøj, papirer eller computer. Lader I gæsterne fravælge daglig service, planlægger vi efter det.
Forholdet mellem afrejser og ophold skifter fra dag til dag, og det er den fordeling, der afgør, hvor meget tid dagen kræver.
Det indgår
Det indgår i vores hotelservice
Vælg de områder, I vil have os til at løse. Resten bliver hos jeres eget personale.
- 01Klargøring efter check-out
- Komplet rengøring og opredning, så værelset kan meldes klar.
- 02Opholdsrengøring
- Daglig service på værelser, hvor gæsterne bliver boende.
- 03Badeværelser
- Sanitet, fliser, spejle og armaturer efter hotellets standard.
- 04Lobby og reception
- Gulve, glas og møbler, der skal se indbydende ud hele dagen.
- 05Gange, trapper og elevatorer
- Fællesarealer, som alle gæster passerer.
- 06Konference og møder
- Mødelokaler klar mellem sessioner og efter arrangementer.
- 07Restaurant og morgenmad
- Spiseområde og buffet klar efter servering.
- 08Linned og toiletartikler
- Skift af linned og påfyldning efter jeres procedurer.
- 09Vinduer og glas
- Facade, indgang og glaspartier på faste intervaller.

Tjekliste
Standard for et klar-værelse
Et eksempel på de punkter, et værelse gennemgås efter, før det meldes klar. Den endelige standard aftaler vi med jer.
Seng og soveområde
- Rent linned, stramt redt og ensartet foldet
- Puder og tæpper placeret efter hotellets standard
- Under og bag sengen tjekket for glemte ting og støv
- Natborde, lamper og kontakter aftørret
Badeværelse
- Toilet, håndvask og bruser rengjort og tørret efter
- Spejle og armaturer uden striber og kalkpletter
- Rene håndklæder lagt frem efter standard
- Toiletartikler og papir fyldt op
- Gulv og afløb fri for hår og snavs
Rum og sidste kontrol
- Gulv støvsuget eller vasket, også i hjørner
- Skrivebord, skabe og eventuel minibar tjekket og aftørret
- Affald tømt og nye poser sat i
- Vinduer lukket, gardiner arrangeret og lys slukket
- Værelset meldt klar i hotellets system
Pris
Hvad påvirker prisen på hotelservice?
Hotelservice prissættes ud fra mængden af arbejde, og hvordan det fordeler sig over døgnet og året. De vigtigste faktorer er:
- 01Antal værelser og belægning
- Antallet af værelser, der skal klargøres hver dag, er den største enkeltfaktor.
- 02Afrejse eller ophold
- Et værelse efter check-out kræver mere tid end et værelse, hvor gæsten bliver boende.
- 03Standard og serviceniveau
- Detaljegraden i jeres standard bestemmer tiden pr. værelse.
- 04Fællesarealer og konference
- Lobby, restaurant og mødelokaler lægges oven i værelserne.
- 05Tidsvinduer
- Tiden mellem check-out og check-in afgør, hvor mange der skal arbejde samtidig.
- 06Sæsonudsving
- Store udsving i belægningen kræver en mere fleksibel bemandingsplan.
Sådan får I en skriftlig pris
Prisen afhænger mest af antal værelser, fordelingen mellem afrejse og ophold og detaljegraden i jeres standard. Lobby, restaurant og konference lægges oven i. Efter en gratis gennemgang af hotellet får I en skriftlig pris, og ekstra opgaver som vinduer står for sig.
- Gennemgang af hotel og værelsestyper
- Standard og bemandingsplan på skrift
- Opstart med tæt opfølgning
Få en skriftlig pris efter gratis besigtigelse Læs: Hvad koster erhvervsrengøring?
Guide · 7 kapitler · 3 min.
Sådan foregår hotelservice og housekeeping hos os
Til hotelchefer og housekeeping-ansvarlige, der overvejer at lægge hele eller dele af housekeeping ud. Guiden gennemgår standarder, bemanding og kontrol.
03Sådan lægger vi bemandingen
Vi planlægger ud fra jeres forventede belægning for de kommende uger og den endelige liste over afrejser og ophold på dagen. Jo tidligere vi kender grupper, konferencer og helligdage, jo bedre kan vagterne lægges.
Teamet har en fast kerne, der kender hotellet. På dage med mange afrejser bliver kernen suppleret fra samme afdeling med medarbejdere, der er oplært i jeres standard.
Klarmeldingen sker i hotellets eget system eller på den måde, I bruger i dag. Så kan receptionen følge status hen over dagen uden at skulle ringe rundt.
Når belægningen falder, skal bemandingen også kunne gå ned. Derfor bygger planen på en fast kerne, der suppleres efter behov, og ikke på det samme antal timer hver dag.
04Kvalitetskontrol af værelser og fællesarealer
Værelserne vurderes efter jeres standard, fordi den beskriver mere end rengøring: opredning, placering og påfyldning. Teamet tjekker hvert værelse mod standarden, før det meldes klar, og derudover tager vi stikprøver.
Lobby, gange og mødelokaler kan måles efter DS/INSTA 800 som i vores øvrige kvalitetsrapporter med en konkret score. Det giver ledelsen et tal at følge over tid.
Fotodokumentation kan bruges ved kontrollen, fx når en skade eller en fejl skal vises. Resultaterne gennemgår vi med jeres housekeeping-ansvarlige eller ledelse i den rytme, I ønsker.
Gæsteklager, der handler om rengøring, kan sendes direkte videre til os. Så kan vi se, om det er et enkelt tilfælde eller et mønster.
05Lobby, morgenmad og fællesarealer
Lobbyen er det første, gæsten ser, og den bliver brugt fra tidlig morgen til sen aften. Gulve, glasdøre, møbler og toiletter ved receptionen får en fast runde, og i travle perioder kommer der flere runder i løbet af dagen.
Morgenmadsområdet skal være klar, før de første gæster kommer, og ryddet hurtigt, når serveringen slutter. Gulve, borde og stole tages efter servering, så området kan bruges til frokost eller møder.
Gange, trapper og elevatorer er der, hvor gæsterne bevæger sig mellem værelse og lobby. Tæpper på gange støvsuges dagligt, og elevatorernes spejle og knapper aftørres, fordi de er blandt de flader, flest gæster rører.
06Når housekeeping flytter fra eget personale til os
Et skifte kræver, at vi kender huset. Vi skal have adgang til de systemer, hvor værelser meldes klar, nøglekort til depoter og etager og overblik over, hvor forbrugsvarer og toiletartikler står.
Nye medarbejdere oplæres i 3–5 dage sammen med en serviceleder og følges af en erfaren kollega, til de kan jeres standard. I opstarten tager vi flere stikprøver end normalt, så fejl bliver fanget, før gæsterne ser dem.
Bagefter er det jeres faste kontaktperson fra vores drift, der følger op med jer om kvalitet, bemanding og ændringer.
07Diskretion på gangene
Gæsten skal helst ikke lægge mærke til housekeeping. Vognene står ind mod væggen, døren står kun åben, mens der arbejdes i værelset, og der tales lavt på gangene.
"Forstyr ikke"-skilte respekteres. Teamet banker på og melder sig, før de går ind, og møder de en gæst på værelset, kommer de tilbage senere.
Glemte ting registreres og afleveres efter hotellets procedure for hittegods. Nøglekort håndteres efter jeres regler, og ingen giver adgang til et værelse uden om receptionen.
Det, teamet ser på værelserne, bliver på værelserne. Vi taler ikke om gæster og deres ting, hverken internt eller udadtil.
08Periodiske opgaver
Nogle opgaver kan ikke nås hver dag. Det gælder rengøring bag og under møbler, afkalkning og fuger i badeværelser, lamper, gardinskinner, radiatorer og grundig behandling af hårde gulve.
Vi lægger dem i en plan efter sæsonen, så de store opgaver ligger i perioder med lav belægning. Gulvbehandling og vinduespolering kan komme med i samme aftale, så I har ét team og én plan.
Lukker en fløj eller en etage for renovering, kan vi tage byggerengøringen bagefter, så værelserne kan sælges igen hurtigst muligt.
Ved opstart foreslår vi en plan for de periodiske opgaver, som I kan justere efter jeres egen kalender.
09Konference og møder
På konferencehoteller og kursuscentre skal mødelokalerne vendes mellem sessionerne: affald ud, borde aftørret, tavler rengjort og gulvet taget, hvor det er nødvendigt.
Det kræver, at vi kender programmet. Vi får dagens oversigt fra jer og lægger runderne i pauserne, så lokalerne er klar, når næste gruppe kommer ind. Større arrangementer og fester planlægges for sig med ekstra hænder efter aftale.
Efter dagens sidste session får lokalerne en fuld rengøring, så de er klar til næste morgen.
+Godt at vide: regler og tal
- Standarden i pladsmappen
- Jeres housekeeping-standard ligger i pladsmappen, så afløsere gør et klar-værelse præcis som det faste team.
- DS/INSTA 800 i lobbyen
- Lobby, gange og mødelokaler kan måles efter DS/INSTA 800 med en konkret score, ledelsen kan følge over tid.
- Fast kerne efter belægning
- Bemandingen bygger på en fast kerne, der suppleres fra samme afdeling på dage med mange afrejser.
Spørgsmål om hotelservice
Finder I ikke svaret, så ring på 75 67 65 11.
Kan I tage kun en del af housekeeping?
Ja. Nogle hoteller lader os klare det hele, andre kun fællesarealer, konference eller de travle perioder. Resten bliver hos jeres eget personale.
Hvad gør I i højsæsonen og ved store arrangementer?
Vi planlægger efter jeres forventede belægning og bemander op, når den stiger. Jo tidligere vi kender et arrangement, jo bedre kan vi lægge planen.
Hvordan sikrer I, at værelserne lever op til vores standard?
Standarden står på skrift, og teamet er oplært i den. Vi kontrollerer værelser med stikprøver og retter op, hvis noget ikke er i orden.
Arbejder jeres medarbejdere under overenskomst?
Ja. Vi har overenskomst gennem Dansk Industri, og medarbejderne har pension og sundhedsforsikring. Vi er desuden certificeret efter Servicenormen.
Hvad er opsigelsesvarslet?
Det er ikke ens for alle hoteller. Vi aftaler binding og opsigelse med jer, og vilkårene står i tilbuddet.
Hvad er forskellen på opholdsrengøring og check-out?
Ved check-out gøres hele værelset klar til en ny gæst med ny opredning, grundig rengøring af bad og gulv og fuld påfyldning. Ved opholdsrengøring er gæstens ting i rummet, så vi reder, tømmer affald, gør badeværelset rent og fylder op uden at flytte på gæstens ejendele.
Hvem kontrollerer værelserne, før gæsten kommer?
Teamet tjekker hvert værelse mod standarden, før det meldes klar. Derudover tager vi stikprøver og gennemgår resultaterne med jer. Hvordan klarmeldingen sker, aftaler vi, så den passer til jeres system.
Hvor lang tid tager et værelse?
Det afhænger af værelsestypen, jeres standard og om gæsten er rejst eller bliver boende. Vi bruger ikke et standardtal, men regner det ud efter en gennemgang af jeres værelser, så planen bygger på jeres eget hotel.
Kan I dække weekender og helligdage?
Vi lægger vagterne efter jeres belægning, også i weekender og på helligdage. Jo tidligere vi kender til travle perioder og store arrangementer, jo bedre kan planen lægges.
Hvordan håndterer I glemte ting?
Teamet tjekker under senge, i skabe og i badeværelset ved hver check-out. Glemte ting registreres og afleveres efter hotellets egen procedure for hittegods.

Få et uforpligtende tilbud på hotelservice
Fortæl os kort om jeres behov for hotelservice, så kommer vi gratis ud og ser det hele, før I får en skriftlig pris.
