01
Jeres standard, ikke vores

Branchens vejledning om arbejdsmiljø i hotel- og restaurationsbranchen nævner rengøringspersonale fra en anden virksomhed som en af de situationer, hvor der især skal ske oplæring og instruktion i at udføre arbejdet sikkert. For os gælder det også jeres standard: Et værelse skal se ens ud, uanset hvem der har gjort det klar.
Derfor ligger jeres housekeeping-standard i pladsmappen: hvordan sengen redes, hvor tingene står, og hvad der skal tjekkes, før værelset meldes klar. Nye medarbejdere oplæres i jeres standard, og en afløser gør et værelse klar præcis som det faste team.
Kilde: BFA Transport – Service – Turisme – Jord til Bord: Opskriften på et godt arbejdsmiljø i hotel- og restaurationsbranchen (2022)




